Terdapat banyak sekali manfaat kacang hijau bagi kesehatan. Kandungan zat-zat yang terdapat dalam kacang hijau sangat bermanfaat bagi tubuh. Kacang hijau mengandung serat yang cukup tinggi.
Serat berfungsi untuk mencegah gejala-gejala konstipasi dan juga membuat lancar pencernaan. Kacang hijau juga mengandung lemak yang tidak terlalu banyak sehingga bahan pangan ini sangat diminati oleh orang-orang yang sedang melakukan diet.
Protein yang terdapat dalam kacang hijau termasuk tinggi karena kacang hijau merupakan salah satu sumber protein khususnya nabati. Bahan pangan berwarna hijau segar tersebut juga mempunyai kandungan omega tiga dan juga omega enam yang mana berfungsi untuk mengurangi kolesterol di dalam tubuh.
Manfaat Kacang Hijau Bagi Kesehatan Secara Umum
Secara umum, manfaat kacang hijau bagi kesehatan tubuh sangatlah banyak. Speerti yang telah dijelaskan secara singkat di atas, manfaat kacang hijau bagi kesehatan terutama adalah untuk mengurangi kolesterol di dalam darah.
Jika anda adalah penderita kolesterol tinggi, dokter tentunya akan menganjurkan anda untuk mengkonsumsi kacang hijau setiap hari karena kacang hijau mengandung sangat banyak serat yang dapat menyerap kandungan kolesterol dalam darah. Yang kedua adalah untuk mengobati penyakit diabetes.
Kacang hijau sangat bermanfaat untuk para pengidap penyakit diabetes karena asupan dari kacang hijau setiap hari dapat menurunkan kadar glikemika dalam tubuh. Dengan turunnya kadar glikemika maka lemak tubuh akan menurun juga.
Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan Wanita
Selain untuk mengatur beberapa kandungan zat penting dalam tubuh, ternyata manfaat kacang hijau bagi kesehatan dan kecantikan sangatlah beragam terutama untuk wanita. Bagi wanita yang sudah dalam tahap pasca menopause, kacang hijau mengandung zat phytoestrogen yang dapat mencegah osteoporosis pada wanita.
Kacang hijau dapat memberi stimulan pada pertumbuhan tulang belakang. Manfaat kacang hijau bagi kesehatan juga dapat membantu wanita dalam pencegahan kanker payudara.
