Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar yang banyak terdapat di Indonesia. Varietasnya pun beragam, bukan hanya yang berwarna ungu saja. Namun ubi yang berwarna ungu ini lebih disukai karena rasanya yang lebih manis dan teksturnya yang lembut. Selain itu, manfaat ubi ungu untuk kesehatan juga sangat banyak. Rasanya yang enak akan terasa lebih …
